チャーシューたっぷりの汁なし麺

ランチにぴったり!葛西の「タイムズラーメンロード」厳選3店
葛西(東京都)

公開日:2016/06/02 更新日:2022/11/02

※情報は更新日時点のものです。施設や店舗の営業状況が変更されている場合があります。最新の情報は各施設や各店舗の公式ホームページでご確認ください。

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タイムズロードはラーメンロード!?

私の担当する葛西エリアはラーメン激戦区。行くたびにどのお店にするか迷うほどです。今回は、その中でもランチにぴったりなラーメン店をご紹介。

今回ご紹介するお店はタイムズの駐車場が近くにあるので、私はひそかに「タイムズラーメンロード」と呼んでいます(笑)。仕事に遊びに、クルマで葛西を訪れたときには、是非食べに行ってみてください!

【1】カリー風味のつけ麺。たっぷりチャーシューと一緒に味わう「麺屋永吉 花鳥風月」

タイムズ中葛西第6から約1分歩いたところにあるのが「麺屋永吉 花鳥風月」。

店内カウンター席と厨房

装飾にご注目!

店内は「美味しいラーメンと異空間を楽しんで頂きたい」という店主の想いが反映された空間。

個性的な生花や屏風

アート作品のようです

BGMはジャズ。シックな雰囲気が漂います。

私のおすすめ№1、そして店内人気№1メニューでもあるのが「特製カリーつけ麺」(1,240円)。カレーのスパイスと和素材の旨みが融合されたこのお店オリジナルのつけ麺です。

チャーシューがのった麺と汁と具

ボリュームたっぷり。奥に見える自家製メンマが私のお気に入り

チャーシューの大きさにもびっくりしますが、まず味わってもらいたいのが、つけ汁の香り。注文があってから調合されるため、はじけるようなスパイスの香りを感じられます。

実際に食べてみると、コシのある麺に、スパイスの風味がしみこみ、なおかつ、驚くほどのまろやかさ。辛さも忘れてかき込んでしまいます。

つけ汁に盛り付けた麺と具

はじめにチャーシューをつけ汁に浸し、その上から麺、具材をつけてください

麺を食べ終わったら、ライスを注文することをおすすめします。つけ汁をライスにかければ、美味しいスープカレーの出来上がり。まさに1つで2度おいしいつけ麺です。

【2】もちもち太麺に、自家製揚げ一味とラー油をからめて食べる絶品からし麺「ら~めん からしや」

タイムズ中葛西第6 から徒歩1~2分で着く「ら~めん からしや」では、「いらっしゃいませ!」という店員さんの元気な声が迎えてくれます。

お店の名前「からしや」は、唐辛子の「辛子」から。辛さに関しては、一家言をもたれたお店です。

店内カウンター席とテーブル席

テーブル席も充実の広い店内

看板商品は「からし麺」(850円)。「からし麺」とは、コシのある太麺に、自家製揚げ一味とラー油をからめて食べるスープの無いまぜそばのことです。

チャーシューたっぷりの汁なし麺

スープ等は入っていません。
※写真は「炙りちゃ~しゅ~からし麺(1,100円)」チャーシューを多めに食べたい方はどうぞ

もちもちの太麺は、くせになる歯ごたえ。特製のたれをからませて食べると、しょうゆ、魚介エキス、香味油の風味が口の中を満たし、一味唐辛子のピリリとした辛さを引き立ててくれます。
忘れてはならないのが、注文をうけてから直火で炙られるというチャーシュー。自家製タレでじっくり煮込まれているため、口にいれた瞬間にとろけてしまいます!

箸で持ち上げたもちもち麺

麺のもちもち感が伝わりますか?

こちらのからし麺は、辛さ控えめにつくられていて、卓上の揚げ一味、ラー油、お酢で、辛さを調整することができます。ぜひ、あなただけのオリジナルのからし麺を味わってください(辛さが苦手な方は、辛し抜きとお伝えください)。

他にも、鶏とんこつ魚介のブレンドスープの醤油ラーメン、コシのある太麺を特製の甘酢ピリ辛ダレにつけて食べるつけ麺も味わうことができますよ。

【3】じゃがいもがベース?!驚きの正油ラーメンに舌鼓「麺屋 大勝軒」

続いてご紹介するお店は、「麺屋 大勝軒」。道路を挟んだ対面には、タイムズ中葛西第21があります。
なんと、タイムズにとめて食事をすると、1人20分・2人以上で40分の駐車サービスがうけられるドライバーに優しいラーメン屋さんでもあります。

木目調でまとめられた明るい店内の中、BGMになつメロが使われ、落ち着いた雰囲気のお店です。

店内カウンター席と厨房

落ち着く内装の店内です

おすすめは王道の「正油ラーメン」(800円)。並盛りでも十分なボリューム!大盛りと見間違ってしまうほどですが、あっさりしてますので、あっという間に胃の中へ。

麺があふれそうな正油ラーメン

量が多い!ボリュームたっぷりです

たっぷりはいった麺は、ちょうどいいやわらかさ。なんとスープは、瀬戸内産の煮干しと北海道産のじゃがいもなどがベースとなっています。じゃがいもが、なんともいえないまろやかさを引き出しています。
くせになることをお約束します!

箸で持ち上げた大盛りの麺

まろやかなスープもおすすめです

他にも味噌ラーメンは、白みそとトンコツのスープでこってり、まろやかに仕上げられており、なかなか他店では味わえない美味しさ。味噌好きの方の舌もうなります。

季節によって冷やし中華、激辛ラーメンもあります。いろんなラーメンをお楽しみください。

【4】おいしさの秘密はダブルスープ!魚介系と動物系のミックス味「麺屋 きら」【閉店】

※「麺屋 きら」は、2022年1月に閉店しました

さいごにご紹介するのは、「麺屋 きら」。タイムズ中葛西第3から歩いて約4分、葛西駅からでも5分ほどで到着します。

店内カウンター席と厨房

夜は創作中華ダイニングとして営業しているこちらのお店。職人気質の店主が営む店内は、内装にもこだわりを感じさせます。

私がおすすめする一品は「正油ラーメン 太麺『漆』」(680円)。そのおいしさの秘密は、ダブルスープ!宋田カツオ、ウルメイワシ、サバ節などからとられた魚介系のスープと、鳥取県産「匠の大山鶏」身付き鶏がらやげんこつ、香味野菜が煮込まれた動物系スープが、注文があったその時にまぜられます。

具沢山の醤油ラーメン

スープの香りが食欲をそそります

魚介の風味と香りに、鶏がらのコクが口の中であわさると、まさにやみつきになるおいしさ。あっさりとした味わいなのですが、黒胡椒とにんにくのパンチが効いているのも特徴です。
何度食べても飽きのこない味わいに、私以外にもリピーターになる人も多く、お店では常連さんの顔もよくみかけます。

箸で持ち上げた太麺

まさに「太麺」。食べごたえ満点です

ラーメンの味は正油と塩に分かれていて、麺の太さは太麺と細麺から選ぶことができます。驚きなのが、そのすべてで味が異なるということ!つまり「正油ラーメン 太麺」と「正油ラーメン 細麺」では味が違うのです。

それぞれのラーメンに「漆」「汐」「海」「潮」と名前が付けられているのも、店主の「ラーメン愛」をひしひしと感じることができます。
4種類のラーメンの中から、お好みに合わせて召し上がってください。

さいごに

葛西駅周辺のおすすめラーメン店のご紹介でした。お好みにあわせていろんなラーメンを味わえるのが葛西のすばらしいところ。私と同じく、葛西でラーメンの奥深さを再発見してください。

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※金額・商品・サービス・展示内容等の最新情報は各公式ホームページ等をご確認ください

※情報は更新日時点のものです。施設や店舗の営業状況が変更されている場合があります。最新の情報は各施設や各店舗の公式ホームページでご確認ください。

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