自由が丘でクリスマス気分を満喫♪
自由が丘(東京都)

2015/12/10 更新

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女友達とわいわい楽しみたいクリスマス

いよいよクリスマスシーズン!皆さんはどんなクリスマスを過ごす予定ですか?

私の営業エリアの自由が丘も、すっかりクリスマス一色!クリスマスシーズンを満喫できるお出かけスポットをご紹介します。

クリスマスモチーフのアイシングクッキー

ブッシュ・ド・ノエルにシュトーレン…クリスマスにちなんだスイーツを手作りできたら素敵ですよね!

そんな時の心強い味方が、「クオカスタジオ自由が丘」。製菓材料を販売する「クオカ」が運営する、お菓子・パンのレッスン教室です。

ラグジュアリーな雰囲気の教室です

プロも使う製菓材料や道具を使いながら、プロのパティシエをはじめとする講師が少人数制のレッスンで教えてくれます。

講師が一つひとつ丁寧に教えてくれるので安心

「デコレーションを学ぼう!イチゴの定番クリスマスケーキ」「チョコとフルーツのブッシュ・ド・ノエル」など、大きなケーキも作ってみたいですが、アイシングクッキーも可愛いですよね。

クリスマスツリーにスノーマンにブーツ…どれも可愛い!

「はじめてでも大成功!アイシングクッキー入門<クリスマスのモチーフ>」は、初心者の方にぴったりのクラス。

クオカ特製クッキーミックスを使って講師が焼いたクッキーに、水で混ぜるだけのアイシングシュガーパウダーで好きな色を作ってアイシングしていきます。

アイシングの基本となる線描きや面塗りの方法、セロハンをペン状にするコルネの作り方などを教えてもらった後は、思い思いのデザインに仕上げてください。

家でもやってみたい!という方には

アイシングの基本をマスターしたら、家でも作ってみたいところ。「クオカショップ自由が丘本店」で材料を調達しましょう!

スイーツフォレストの1階にあります

あっ、アイシングされたクッキーが飾ってあります。

こんな風に飾りつけするのも素敵ですね

店内を見渡すと、お菓子とパン作りの材料や道具がたくさん。

どのコーナーから見ようか悩んでしまいます

プロも使う道具から初心者向けのお手軽な材料まで揃う、幅広いラインナップがクオカの魅力。ここにいるだけでワクワクします!

シュト―レンなどに使う漬け込みフルーツのコーナーも

クリスマス一色の店内をうろうろしながら、お目当てのものを探します。

チョコレートセラーにも可愛い装飾が

アイシングクッキー作りでは、アイシングに力を入れたいので、クッキー作りは簡単に焼けるミックス粉がおすすめです。

バターや卵と混ぜて焼くだけの「cuocaクッキーミックス500g(578円)」。これは本当に便利!

仕上がりもサクサク、ちょうど良い甘さも魅力です

さらに手軽に、という方には「cuoca冷凍クッキーシート220g×2枚(696円)」もありますよ。

解凍して型抜きして焼くだけ!

あとはお好みの型、アイシング用のシュガーパウダーや色素、セロハン用のコルネなどをそろえればOK!

どの型も可愛くて、大人買いしたくなってしまいます

女友達やお子さんと一緒にアイシングクッキー作りをするのも楽しそうですね。

クッキーツリーの体験イベントなどは毎回大人気!先着順なので早めに整理券をもらいましょう

また店内では、体験イベントやテイスティングなど、毎週末に何かしらのイベントを行っているそう。お菓子作りのヒントを探しに立ち寄りたいですね。

「ぜひ遊びに来てください!」お菓子やパン作りの楽しさを教えてくれた、店長の岡里さん

なお、クオカスタジオのレッスン・クオカショップのイベントの開催日時など、詳細はホームページをご確認ください。

老舗チョコレートスイーツを堪能!

手作りも楽しいけど、12月は忙しくて…という女子におすすめなのは、「リンツ ショコラ カフェ 自由が丘店」。

クリスマスシンボルのリンツテディがお出迎え

創業170年もの歴史を持つ、スイスのチョコレートブランドです。

クリスマス限定の商品もたくさん!

1階はショップ、2・3階はカフェスペースになっています。

美味しそうなスイーツが並びます

さっそくケーキとドリンクを選びます!どれも魅力的なので、どれにしようか悩んでしまいます…。

チョコレート好きにはたまらないラインナップ

今回は、クリスマスシーズン限定の「ミニ・ビュッシュ ショコラ・オ・レ ピスターシュ フレーズ(単品918円)」と「リンツ・アイスチョコレートドリンク ダーク(単品669円)」のケーキセット(1404円)をセレクト。

薪の形をしたビュッシュ・ド・ノエルです

ベースのミルクチョコレートムースにピスタチオクリームやイチゴのジュレが、口の中で優しく溶けていきます。

キャラメリゼしたマカダミアナッツのカリカリした食感も良いアクセントになって、食べ終わるのがもったいないほどの美味しさでした。

ホール(4860円・予約制)も販売しているので、大人女子のクリスマスパーティーに持っていきたい!

一緒にいただいたチョコレートドリンクも、チョコレートの美味しさを存分に堪能できる味わいでした。

晴れた日にはテラス席でもスイーツを楽しめます

毎年人気のセミナーに潜入!

この日は、クリスマスメイキングセミナーが行われていたのでお邪魔してみました。

制作していたのはこれ!リンツの看板商品「リンドール」を使ったクリスマスツリー。

まるいリンドールとキラキラの包み紙が可愛い!

17種類のリンドールが50個も使われていて、持つとずっしり重いんです。なんとも贅沢なツリーですね!

少人数制のレッスンなので初めての方も安心です

制作過程の一つひとつにコツがあるので、講師に教えてもらいながら進めていきます。

まずは土台作り

土台を作った後は、出来上がりをイメージして色の組み合わせを考えます。

センスが問われます…緊張!

その後は、ひたすらリンドールを連結。皆さん黙々と進めます。

きつ過ぎず、ゆる過ぎず、つなげていきます

そして、連結したリンドールをツリーの形にしていきます。

分からないことは、すぐに講師に聞けますよ

最後の飾りつけをしたら完成!

1949年に生まれたリンドール、初めは板チョコだったそう。1967年にクリスマスオーナメント用に販売したところ大ヒット!それ以来、可愛らしい丸い形が定番となったそうです。

トップのリボンの色は選べます

みんなの作ったツリーを集めて記念撮影。

よーく見ると、一つひとつ表情が違います

最後は、お楽しみの試食タイム!3種類のリンドールを紅茶と一緒にいただきます。

集中した後の甘いものって美味しいですよね

作業時間はおよそ2時間。毎年すぐに予約が埋まってしまう人気セミナーです。来年はチャレンジしてみたいと思います!

リンツ ショコラ カフェ 自由が丘店

リースも手作りできたら完璧!

スイーツにツリーときたら、クリスマスリースも手作りできたら完璧ですね。

こちらが先生の見本です

自由が丘をはじめ、渋谷や横浜でナチュラルモダンスタイルのフラワーデザイン教室を運営している「Laule'a Flowers(ラウレアフラワーズ)」に足を運んでみました。

有名店舗のフラワーディスプレイ実績もある野村さん(左)

フラワーコーディネーター・野村さんの指導のもと、定期教室に通う皆さんがリースを制作されていました。

10種類以上の様々な木の実にラズベリー、野いちご等を組み合わせて飾りつけていきます

和やかな雰囲気の中、細かな作業を進めていきます。

完成形をイメージしながら…

初心者向けのギフト体験教室も行っているので、プリザーブドフラワーにチャレンジしてみたい方におすすめです。

ラウレアの認定講師が丁寧に教えてくれます

今回は、材料費、ティーサービス、さらにはギフトラッピング&お持ち帰り袋付きで3500円。とてもリーズナブルです。

初めての方でも1~2時間程度で作れるそう

ギフトラッピング付きなので、そのままプレゼントするのも良いですね。

手前が生徒さん、奥が先生の作品。ロマンチックな雰囲気です

2015年12月13日(日)には、お正月飾りの体験レッスンも開催予定とのこと。詳細はホームページを確認してください。

モダンで華やかなお正月飾りも素敵!

Laule'a Flowers(ラウレアフラワーズ)

ふらっと行っても大満足の街

南口緑道には大きなクリスマスツリーも

スイーツにグルメ、ファッションなど、話題のアイテムがそろう自由が丘。なんとなく"クリスマス気分"を楽しみたいな、と思ったらぜひ出かけてみてください!新しい発見がきっとありますよ。

※この記事は2015/12/10時点のものです

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