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パリパリ！もちもち！羽根つき餃子発祥の地・蒲田の絶品餃子3選
蒲田（東京都）

2016/06/16 更新

※情報は更新日時点のものです。施設や店舗の営業状況が変更されている場合があります。最新の情報は各施設や各店舗の公式ホームページでご確認ください。

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羽根つき餃子発祥の地、蒲田！

「餃子」といえば宇都宮や浜松が有名ですが…ぜひとも注目していただきたいのが「蒲田」。

蒲田は「羽根つき餃子発祥の地」とも言われていて、その羽根つき餃子、外はパリパリ、中はジューシー！一度食べたらクセになる味です。

そこで私が蒲田で見つけた、おすすめの羽根つき餃子3選をご紹介します！

今回ご紹介するお店

【1】まるで肉まんのような食べごたえ！春香園の羽根付き餃子
 【2】まさに元祖！你好恵馨閣の元祖羽根付き焼き餃子
 【3】コスパ抜群！香楽園蒲田西口店の手作り焼き餃子

【1】まるで肉まんのような食べごたえ！春香園の羽根付き餃子

まずご紹介するのが、「春香園」。JR蒲田駅東口から徒歩3分、京急線蒲田駅から徒歩6分の場所にあります。

春香園は「蒲田餃子四天王」のひとつとして知られる、昭和6年創業の老舗中華料理屋さん。デカデカと掲げられたお店のロゴが目印です。中は、エメラルドグリーンを差し色にしたオシャレな空間が広がっています。

エメラルドグリーンを差し色にしたオシャレな店内

春香園の餃子(320円)でまず注目したいのが、その羽根！お皿からはみ出るほどの大きな羽根は、手漉き和紙を思わせるような繊細さを醸し出しています。

羽根がパリパリのうちに食べるのがおすすめ！

箸を入れると、パリッと気持ちの良い音とともに割れてくれます！大きめサイズの餃子を一口。皮の厚みとモチモチ感を感じることができます。

餡がぎっしり詰まっています

中からは、肉汁がジュワ～ッ！とんこつスープでしっかり味付けされたひき肉に、荒めに刻まれたキャベツや白菜やネギがたっぷり入っていて、ジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。

皮も餡も食べごたえ充分！まるで肉まんを食べているよう！これまでの餃子の概念を覆される一品です。お持ち帰りもOKなので、お店で、おうちでぜひどうぞ！

春香園のおすすめポイント

春香園には餃子のほかに、もうひとつご紹介したいメニューがあります。
それは、「五目あんかけ焼きそば」(700円)です！

彩り鮮やかな野菜やシーフードがたっぷり！

もちもちと歯ごたえの良い麺と、贅沢に入れられた具材を、オイスターベースのしょうゆ味のあんに絡めていただきます。見た目よりもあっさりしているので、餃子と合わせてペロリと食べられてしまう一品です！

春香園

東京都大田区蒲田5-22-1

公式サイト

【2】まさに元祖！你好恵馨閣の元祖羽根付き焼き餃子

続いてご紹介したいのが、「你好恵馨閣」。
JR蒲田駅西口から徒歩3分の位置にある、「蒲田餃子御三家」のひとつとしても知られる超有名店です。

それもそのはず。こちらのお店は、なんと羽根付き餃子の元祖！100ある座席が、どの時間帯に訪れてもいっぱいになるほどの人気です。

マンションの二階にあって、黄色と赤色ののぼりが目印です

你好恵馨閣の元祖羽根付き焼き餃子(324円)でまず注目したいのが、その美しい羽根。きれいな長方形を描き、程良く焼き色の付いた羽根は、まるでアートのよう！

アツアツのうちに、いただきましょう！

中の餡はしっかり味付けされているので、タレを付けずそのまま食べて餃子本来の味わいを楽しむのがおすすめです！まずは一口。

ちょうどいい大きさの餃子です

大きな羽根はパリパリではなく、少し弾力があるのが特徴。羽根の食感を楽しみながら、もちもちの皮をパクリ。中からは旨みが凝縮されたスープがあふれ、口の中に広がります。

餡のキャベツや白菜はあえて大きめにカットされているため、ジューシー感がアップ！その食感も楽しめます。

ニラやにんにくを使用していないので、さっぱりといくらでも食べられそう。バランスのとれた、まさに「元祖」と呼ぶにふさわしい餃子です！