東京・新橋近辺で発見!台湾ラーメンが食べられるお店3選
新橋(東京都)

2016/10/27 更新

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新橋近辺で台湾ラーメンが食べたい!

神田にある、「台湾ラーメン」の元祖・味仙が大好きな私。そんな台湾ラーメンを、私が通勤で使用する新橋駅近辺でも食べられるところはないか…と思い、実際に調べて食べ歩きをしてきました!

今回は、その中のおすすめ3店をご紹介したいと思います!

そもそも台湾ラーメンってなに?

台湾ラーメンは、麺の上にひき肉やニラなどがのっている、辛いラーメンです。

実は台湾ラーメンは台湾料理ではなく、名古屋発祥のラーメン。名古屋に本店がある“味仙”のオーナーさんが、台南名物の“担仔麺”を元につくったのが起源なんだそうですよ!

【1】正統派台湾ラーメンが食べられる名古屋めしバル「gz(ぐず)」

新橋駅から東銀座方面に 約13分歩いた場所に、「gz」というスタイリッシュなバルがあります。

東銀座駅からの場合は徒歩1分。歌舞伎座からも近いです

1階は立ち飲みスペースになっていて、気軽に立ち寄りやすい雰囲気です。

また、こちらのお店は4階まであり、地下は個室、2~3階はダイニングスペース、4階は個室カラオケになっています。

階によって少し雰囲気が違います

どの階も、内装がおしゃれです…!こんなおしゃれなところに台湾ラーメンがあるの?と心配になりましたが、ちゃんとありました(笑)!

台湾ラーメン788円

麺の上にひき肉とニラがのり、スープに唐辛子が入った正統派な台湾ラーメンです。

スープが赤いです…!唐辛子とニンニクがたっぷり入っています

食べてみると、なかなか辛いです!一気に食べると咳き込んでしまう辛さですので、ゆっくり食べるのがおすすめです。

麺はスタンダードな中麺ストレートです

辛いだけでなく、鶏ガラやひき肉の出汁、ニラやニンニクの旨みもあり、どんどん箸が進みました。ニラは生でそのままのっており、スタミナたっぷり。なんだか元気が出た気がしました!

辛さを抑えた“アメリカン”もありますので、ピリ辛が良いという方は店員さんにお願いしてみてくださいね。

そしてこちらには、台湾ラーメンを進化させた“台湾もつ鍋”というメニューもあるんです!

台湾もつ鍋1,371円(一人前)

台湾ラーメンと同じ辛味噌を使用した、ピリ辛のもつ鍋です。〆には麺を入れて台湾ラーメンにすることができますよ!ぜひ、こちらもチェックしてみてくださいね。

営業時間は17時から27時まで。(月・火・土は23時半まで)日・祝日はお休みですので、ご注意を。

【2】台湾・中華のエッセンスを感じる台湾ラーメンがある「台北風情(たいぺいふぜい)」

次にご紹介するのは、新橋駅から7分ほど歩いた場所にある、「台北風情」。

西新橋交差点の近くです

こちらは、本格的な台湾・中華料理が食べられるお店です。

店内は、宮廷のような高級感のある雰囲気。ゆっくりと落ち着いて食事ができますよ。

総席数は120席。個室もあります

入口には芸能人のサインが並んでいます

ランチメニューに目を通すと、“台湾らーめん”の文字が…!名古屋料理のお店ではありませんが、ここにも台湾らーめんがありました。

台湾らーめん780円

さっそく注文すると、醤油ベースの茶色いスープの台湾らーめんが運ばれてきました。

あまり赤くはないです

麺の上には、生のニラ、もやし、ひき肉がのっています。唐辛子が結構入っていますが、あまり辛くないので辛いものが苦手な方にもおすすめです!

あとから少しピリッときて、体がじんわりアツくなります

醤油ベースのスープの中に八角やにんにくがほのかに香り、台湾や中華料理のエッセンスを感じました。ニラやひき肉ともこのスープがよく合いますよ!

食べやすい中麺です

ちなみに台湾ラーメンは昼のメニュー表にしか記載されていませんが、夜も注文すれば提供してくれるので、店員さんに声をかけてみてくださいね!

※店内が台北風情から「川府」に変更になりました(2018年7月現在)

【3】具沢山な“台湾辛そば”が味わえる「新台北(しんたいぺい)」

さいごにご紹介するのは、新橋駅から日比谷方面に7分ほど歩いた場所にある、「新台北」。

内幸町駅の近くです。西新橋スクエアの2階にあります

こちらは、台湾の屋台料理を中心に、台湾の民族料理・家庭料理が楽しめるお店です。

店内は台湾屋台のような感じで、気軽に入りやすい雰囲気です。

最大34名入れます

台湾料理のお店ですが、こちらでも台湾ラーメンを味わうことができますよ!※新台北での正式名称は“台湾辛そば”です

小辛と中辛と大辛(+50円)の3段階から辛さを選ぶことができたので、今回は一番人気という中辛をオーダーしました!

“台湾辛そば”中辛890円

食べてみると、唐辛子と辣油の辛味がありますが、野菜の甘みでそこまで辛さは感じませんでした。辛いのが好きな方は、大辛でも大丈夫だと思います!

赤いですが、見た目ほどは辛くないです

具はひき肉、もやし、玉ねぎ、チンゲン菜、干豆腐と盛りだくさん!ニラではなく、チンゲン菜がのっているのが特長的です。具が多いので、色んな味や食感が楽しめますよ!

大きめのひき肉がゴロゴロ入っています

チンゲン菜がシャキッとさっぱりしていて、ニンニクもそこまで入っていないので、あっさりと食べられました!

麺は中くらいの柔らかい麺でした

こちらも“台湾辛そば”は昼のメニュー表にしか記載がありませんが、夜も店員さんにお願いすれば提供してくれるそうです。

台湾小皿料理が充実しているお店でもありますので、お酒を飲んで小皿料理をつまんで、〆に台湾辛そばを食べる…というのもおすすめですよ。

ランチや会社帰りに、ぜひ訪れてみてくださいね!

メニューは全部で約70種もあるそう…!

さいごに

台湾ラーメンが食べられるお店、いかがでしたか?

お店によって具や辛さなどが違いますので、ぜひ実際に食べてお気に入りを見つけてみてくださいね!

いつかまた別の場所でも、台湾ラーメンを探してみたいと思います…!

※この記事は2016/10/27時点の情報です
※表示価格は更新日時点の税込価格です
※金額・商品・サービス・展示内容等の最新情報は各公式ホームページ等をご確認ください

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