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森からし蓮根
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森からし蓮根
優待
寛永9年より伝統と技を継承し続ける熊本名物
弱体であった細川家初代忠利公のため、藩の賄い方をしていた当店の先祖平五郎が、熊本名物の麦味噌と和がらしを混ぜ蓮根の穴に詰め、麦粉・空豆粉・卵の黄身を混ぜ合わせ菜種油で揚げ造形したのが始まりといわれています。今なお熊本名物として広く愛されています。
2023/05/26
更新
森からし蓮根
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森からし蓮根
の施設情報
住所
熊本県熊本市中央区新町2-12-32
電話番号
096-351-0001
定休日
不定休
営業時間
8:00~17:00
公式サイト
https://www.karashirenkon.co.jp/
https://www.karashirenkon.co.jp/
※最新情報は施設にご確認願います。
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